guanshancun清末民初，洪湖人胡宗华在金口盛家开设桂香斋烧腊店，人称盛胖子。烧腊店门首悬挂“金口桂香斋烧腊店”招牌，左右分书“本店只此一家，并无子孙在外”。桂香斋烧腊卤汁用料讲究，制作精细，先用肥母鸡放入卤罐，加水煨成鸡汤，再用酱油、广冰、香料等卤煮成汁。烧腊、香肠等用它卤制3道，其香甜鲜嫩，不粘不腻，为宴席佳肴，并远销京、沪、港、澳等地。上世纪70年代日本首相田中角荣访华时，其父曾专门嘱其到湖北把金口烧腊带到日本。
关于我们 | 科研院所 | 客服中心 | 资料中心 | 媒体报道 | 投诉举报 | 帮助问答 | 查询服务
农市发[2016]2号
软著登字第1825094号
苏B2-20180764
村网通：第24733430号
版权所有：南京土流所信息技术有限公司 北京易村客农业科技有限公司 主管：北京村网通农业科技研究院
市场运营：山东易村客农业有限公司 南京易村客电子商务有限公司
苏ICP备18063654号-3 
苏公网安备 32011202000276号
合作邮箱：govzcn@aliyun.com 服务热线：0537-3161316
